business-poisk.com » Бизнес идеи » Сельское хозяйство

Разведение гусей

Многие предприниматели, работающие в сфере сельского хозяйства, считают разведение гусей одной из самых перспективных бизнес-идей. В настоящее время хороший заработок в деревне найти практически невозможно, поэтому сельчанам остается два пути:


  1. Наемная работа на предприятии, как правило, по разведению крупного рогатого скота, либо выращиванию сельхозпродукции
  2. Либо попытка организации и развития собственного (пусть даже небольшого) бизнеса

Разведение гусей

Краткий анализ бизнеса:
Затраты на организацию бизнеса:300 — 700 тысяч рублей (зависит от поголовья)
Актуально для городов с населением:для сельской местности
Ситуация в отрасли:развитая отрасль
Сложность организации бизнеса:2/5
Окупаемость:12 — 14 месяцев

Разведение гусей как бизнес стоит на втором месте в птицеводстве после разведения цыплят-бройлеров, и привлекательно для начинающего бизнесмена тем, что для создания своей небольшой птицефермы не требует больших финансовых затрат, процесс разведения гусей несложен, конкуренция в этой сфере небольшая, а спрос на продукцию стабильно высок на протяжении последних нескольких десятков лет. Но, давайте, обо всем по порядку.




к оглавлению ↑

Какие породы гусей представлены на российском рынке птицы

Правильно подобранная для разведения порода птицы – это одна из составляющих успешного бизнеса. В нашей стране наибольшее распространение получили:

  • Холмогорская порода
  • Крупная серая
  • Кубанская
  • Итальянская белая

Можно, конечно, попробовать разводить и другие породы гусей, но зачем экспериментировать в условиях ограниченности средств (что почти всегда наблюдается у начинающих предпринимателей), если существует вполне рабочий алгоритм (если его так можно назвать) бизнеса?




к оглавлению ↑

Преимущества разведения гусей перед аналогичными проектами

На сегодняшний день во многих регионах нашей страны выращивание гусей на мясо в масштабных объемах не практикуется. Все основное производство сосредоточено преимущественно в частных домашних хозяйствах, либо небольших фермерских, которые удовлетворяют спрос на данную продукцию лишь на 50-60 %. Так что, как видите, какой-то серьезной конкуренции при входе в эту сферу бизнеса попросту нет. к оглавлению ↑

Инвестиции в проект

Необходимые инвестиции для реализации проекта можно разделить на следующие составляющие:

  • Аренда либо приобретение земельного участка для строительства гусятника (при отсутствии такового в собственности). Окончательная сумма, конечно, зависит от конкретного региона страны, но в среднем в Центральном федеральном округе 1 гектар земли под с/х нужды обойдется в 1-2 тысячи рублей в год.
  • Приобретение необходимого оборудования и инвентаря. Данная статья расходов – самая большая – от 500 тысяч до 1, 1 миллиона рублей.
  • Закупка гусят. Стоимость птицы, главным образом, зависит от ее породы. Гусята самой распространенной в России холмогорской породы продаются в различных регионах страны за 5 000-10 000 рублей за семью (гусь и две гусыни для разведения), гусята от 1 000 рублей. Стоимость гусей других пород нужно уточнять.
  • Оплата наемного труда до появления первой прибыли. Период убоя птицы наступает через 2-3 месяца – после набора оптимального веса. Для обслуживания птицефермы в 100-300 голов понадобится 2-3 наемных работника. Значит зарплатный фонд на это время должен составлять не менее 50 тысяч рублей (из расчета зарплаты 1 работника – 15-17 тысяч рублей)
  • Непредвиденные расходы. В данную графу можно включить все что угодно, начиная от «конверта» местным чиновникам за «содействие» в организации бизнеса, и заканчивая действительно непредвиденными расходами.

Гусятник к оглавлению ↑

Срок окупаемости

Как уже было отмечено, первую прибыль стоит ожидать минимум через 2 месяца после начала бизнеса. Для расчета выхода на точку безубыточности можно воспользоваться следующей формулой: Q = F/(P — V), где Q — точка безубыточности (объем продаж) ; F- сумма постоянных расходов; Р- цена за единицу продукции; V- переменные расходы на единицу продукции.

Исходя из опыта некоторых успешных гусиных хозяйств, можно сказать, что разведение гусей в домашних условиях в количестве 200-300 голов окупится за 12-14 месяцев.
к оглавлению ↑

Рынок сбыта

Самый «больной» вопрос для любого бизнеса – рынок сбыта продукции, и его нужно решать в самую первую очередь. Потенциальным согласием будущего партнера необходимо заручиться даже до того, как начнет строиться гусятник.

Кто может попасть в число ваших оптовых покупателей?

  • Крупные сетевые магазины
  • Предприятия общественного питания – рестораны, кафе, и т.д.
  • Производители замороженной продукции из мяса птицы

Нельзя забывать и торговле в розницу, которая, по оценкам, экспертов, приносит «гусиным» хозяйствам до 50 % от всей прибыли.

Сразу же нужно отметить, что выращивание гусят и взрослых гусей имеет весьма радужные перспективы:

  • Существует возможность собственного цеха по переработке гусиного мяса
  • Открытия собственной сети небольших магазинов
  • Выход на экспорт в международные продовольственные сети
к оглавлению ↑

Как начать «гусиный» бизнес

Несмотря на то, что разведение гусей в домашних условиях кажется довольно простым занятием, на деле все абсолютно не так. Желающие начать выращивание гусят и взрослых гусей предстоит преодолеть немало трудностей, прежде чем придет первая прибыль.

Сайт «Свой бизнес» уже рассказывал своим читателям о том, как нужно разводить фазанов, как организовать выращивание цыплят-бройлеров, как обращаться с голубями, и даже как в суровых российских условиях выращивать страусов. Разведение гусей как бизнес практически ничем не отличается от вышеперечисленных бизнес-идей. к оглавлению ↑

Помещение

Постройка гусятника – один из самых затратных и хлопотных этапов бизнеса. Ведь именно от условий проживания будет зависеть здоровье ваших «питомцев», а значит и ваш доход. Чистота в гусятнике – фактор обязательный. Регулярно нужно менять подстилку (солому, древесные опилки, крупный песок) для птиц, стены раз в месяц следует подвергать дезинфекции, заключающейся в побелке свежегашеной известью.

Стены помещения могут быть из любого материала, сохраняющего тепло – деревянных досок, блоков из пено- или гипсобетона, кирпича, и т.д. Не стоит над этим «ломать голову» — используйте тот материал, который имеется в наличии. Со временем, развитием бизнеса, и ростом доходов, и при желании заниматься далее этим бизнесом, помещение для птиц придется увеличивать и перестраивать.

Сарай

Площадь гусятника рассчитывается из необходимости 1 кв. метра на 2-х взрослых особей. Для маленьких гусят нужен 1 кв. метр на 6 голов. Помещение должно быть оборудовано:

  • Вентиляцией (но исключать сквозняки)
  • Электричеством
  • Естественным и искусственным освещением
  • Водопроводом

Нужно учесть, что взрослые гуси вполне комфортно чувствуют себя в помещении с нулевой температурой, для маленьких гусят необходимо поддерживать в помещении температуру не ниже 10-120С.

Еще два весьма важных условия, которые требует выращивание гусей в домашних условиях – это наличие водоема и пастбища для выгула. к оглавлению ↑

Водоем

Водоем для гусей может быть, как естественный, так и искусственный. Если рядом нет ни озера, ни пруда, ни реки, и отсутствует возможность вырыть пруд самостоятельно (кстати, здесь – http://business-poisk.com/kak-vzyat-prud-v-arendu-texnicheskaya-storona-voprosa.html вы можете узнать, как взять пруд в аренду), вам поможет небольшой бассейн, которые сейчас в огромных количествах продаются в любом хозяйственном магазине. Примерный образец такого бассейна вы можете увидеть на фото ниже. Стоимость его в пределах 5-8 тысяч рублей.

Необходимо следить, чтобы в бассейне регулярно менялась вода. Кроме того, на территории выпаса гусей должны находиться поилки со свежей чистой водой. Для того. Чтобы в перьях птиц не завелись пухоеды, можно оборудовать специальную ванну с чистым речным песком, в которой гуси будут чистить свое оперение.

Водоем к оглавлению ↑

Выгул гусей

Разведение гусей в домашних условиях требует наличия земельного участка для организации небольшого пастбища для птицы. Вполне достаточно будет просто огородить небольшую площадь возле гусятника сеткой-рабицей. Такие прогулки, называемые «загонным методом» позволяют гусям набрать оптимальный вес в самые короткие сроки.

Выпас к оглавлению ↑

Покупка и заготовка кормов

Гусь – птица крайне прожорливая, употребляющая в пищу практически все растения. Но для выращивания здоровых и крупных особей владельцы гусиных ферм разработали специальный рацион, используемый с успехом уже несколько десятков (а может быть и сотен) лет:

  • Зерновые злаки
  • Бобовые растения
  • Отходы с кухни
  • Трава (взрослая птица может съедать в сутки до 2 кг травы)
  • Корнеплоды (картофель, свекла, морковь, репа, и т.д.)
  • Мешанки с добавлением муки
  • Пареные каши

Пища в кормушках должна быть всегда, даже ночью. Например, у маленьких гусят аппетит «просыпается» под утро, именно тогда, когда вы видите самые «сладкие» сны.

Следует упомянуть также о том, что в продажу идет не только гусиное мясо, но и пух и перья, которые находят свое применение в производстве постельных принадлежностей и одежды.

А на сегодня у нас все. Если вас заинтересовала данная бизнес-идея, пишите в комментариях, и если выращивание гусей в домашних условиях заинтересует читателей, мы обязательно опубликуем бизнес-план данного проекта.


Обсуждение:есть 1 комментарий
  • Евгений 30 Март, 2017 в 12:09

    Просьба отправить бизнес-план если таковой есть для ознакомления с процессом выращивания гусей

    Ответить
Поделитесь своим мнением