Как открыть детское кафе с нуля

Как открыть детское кафе с нуля


Большая конкуренция, пресыщенность посетителей приводят к тому, что все больше владельцев малого частного бизнеса начинают специализироваться на каком-то узком направлении. Если магазин одежды, то или женской, или мужской, или только детской, или только больших размеров. Если грузоперевозки, то только одного, или двух наименований грузов. Если кафе, то или с определенным меню, или с определенной атмосферой, например антикафе. Сегодня я хочу рассмотреть идею как открыть детское кафе с нуля.
Тут нужно немного пояснить, что, по-моему мнению, значит «с нуля»: не только с минимальными вложениями (потому что совсем без всяких вложений, хотя бы даже усилий ничего не получится), а с самого начала, имея только желание, и составленный бизнес-план. Недавно мы публиковали статью о том, как открыть свой частный детский сад, рекомендуем почитать здесь.
к оглавлению ↑

Что такое детское кафе?

Обычное кафе представляют все. А вот на вопрос, в чем разница между ним и кафе для детей, отвечают немногие, или просто путаются в ответах. Давайте, как говорится, проясним ситуацию: детское кафе – это место, где дети могут не только попить, или покушать различных вкусностей, но и развлечься – поиграть, посмотреть мультфильмы, или детское кино, пообщаться со сверстниками. Главное здесь – устроить детям праздник. Перефразируя известного киногероя: детям – мороженое, мамам – цветы, а вам – прибыль. Ну, а так как дети – это самое ценное, что есть в жизни любого человека, то и требования к детскому кафе особо строгие. Детское кафе к оглавлению ↑

Поиск помещения для кафе

К поиску необходимого помещения нужно подходить основательно: учесть близлежащие места, посещаемые детьми: зоопарки, детские магазины, парки, детские больницы, школы и т.д. Лучше, чтобы возле кафе была одна или несколько детских площадок с качелями, горками, или аттракционами. Самый оптимальный вариант для начинающего предпринимателя – открытие кафе на сорок-пятьдесят мест. Впрочем, это зависит от численности населения вашего города, и от его местоположения относительно указанных выше заведений. к оглавлению ↑

Необходимые документы

Как я уже сказал, что к детскому кафе предъявляются повышенные требования, поэтому при оформлении бумаг вам придется попотеть и запастись терпением – процедура займет от трех до пяти месяцев. Кроме договора о собственности на помещение, или его аренде, вам потребуются:

  • Инженерный план здания.
  • Архитектурный план помещения.
  • Технологический проект.
  • Разрешение газовой службы.
  • Разрешение пожарной инспекции.
  • Разрешение СЭС.
к оглавлению ↑

Дизайн кафе

Это отдельный пункт в том, как открыть детское кафе. Чем светлее и радостнее будет оформлено помещение, тем больше оно будет привлекательным для малышей и подростков, а следовательно, от этого напрямую зависит то, как часто будут возвращаться сюда маленькие гости. Многие оформляют помещения как момент из сказки, или мультфильма. Учтите, что развлекательно-игровая часть кафе должна быть отделена от зоны питания. Отдельные помещения должны быть для кухни и для хранения продуктов. Нельзя, конечно, забывать и взрослых мамах и папах. Детское кафе внутриДетское кафе дизайн помещения к оглавлению ↑

Сотрудники

Весь персонал должен не только иметь соответствующую квалификацию, но желательно и навыки работы с детьми. Кроме поваров, официантов, кухонных работников, и воспитателей для детей, вам потребуется охранник. Хорошо будет нанять команду аниматоров, которых можно привлекать на время детских праздников, или на выходные дни.

Ну и конечно, нужно продумать меню, которое должно быть ориентировано на своих основных посетителей – детей.


Понравилась статья? Cледите за обновлениями В Контакте, Facebook, Twitter или Google Plus.

Обсуждение:9 комментариев
  1. Акылбек says:

    Имею свое помещение по кафе. Нет достаточных знаний для открытия своего бизнеса.

  2. Аноним says:

    В нашем городе нет детского кафе.негде отпразновать день рождения детям и другие праздники.с чего начать незнаю.

    • Сергей Фоминых says:

      Начните с разработки бизнес-плана, проведите анализ, соберите всю необходимую информацию. Главное, если есть желание, начать действовать, иначе оно так и останется желанием.

  3. Лора says:

    а я считаю без игрового оборудования и в НЕ торговом центре не получится, потому что обычно в такие кафешки заходят после хорошей развлекухи, а просто открыть отдельное детское кафе без оборудования — полный провал…

    • Ольга says:

      все правильно, я занимаюсь открытием таких заведений и скажу что лучше пособирать денег и поставить пускай небольшой но лабиринт рядом и тогда будет приток людей

  4. Марго says:

    у нас была похожая ситуация, правда сейчас мы уже не работаем, как детское кафе, но тогда перед входом ставили бесплатный батут просто для всех и здесь схема простая: ребенок напрыгался, захотел кушать или пить, или просто что-то увидел за стеклом нашего кафе, что его сильно увлекло. и вот он уже тащит маму или родителей к нам. но конечно должен стоять наблюдающий, чтоб детей не слишком много было на батуте одновременно.

  5. Наринэ says:

    у нас вообще не было денег на стартовый капитал, просто полный ноль, но у мужа была неплохая официальная заработная плата, поэтому мы оформили все игровое оборудование в кредит у batutmaster и без напряга уже через полгода все вернули, раньше срока. только просчитать нужно все несколько раз чтоб не попасть в просак.

  6. Климова says:

    приятно очень что есть такие компании которые реально помогают встать на ноги. спасибо за опыт Наринэ
    )

  7. Ольга says:

    класс, тоже думаю о таком в нашем городе, прям есть место в центре

Поделитесь своим мнением

Популярные статьи
Интеллектуальная собственность
Все материалы сайта business-poisk.com написаны специально для данного веб-ресурса и являются интеллектуальной собственностью администратора сайта. Публикация материалов сайта на Вашем сайте возможна только при указании полной активной ссылки на источник.
О сайте
На этом сайте вы узнаете об актуальных бизнес идеях, которые помогут вам создать Свой бизнес без особых проблем. Здесь Вы найдете полезные статьи о том, как создавать, вести и развивать бизнес. В статьях мы затронули и технические моменты ведения любого бизнеса.
Свой БИЗНЕС поможет Вам найти свою дорогу: Вы узнаете, как создать бизнес с нуля и заработать на нем десятки тысяч $!
Обращу ваше внимание на раздел бизнес идеи в интернете, так как это направление сейчас как раз в тренде!
© 2018 Как открыть свой бизнес | Все права защищены

При полном или частичном копировании содержания страниц сайта, прямая ссылка на business-poisk.com обязательна!