Как открыть цветочный магазин (бизнес-план)

Цветочный бизнес – это бизнес с огромными доходами. Основное его преимущество в том, что начать его можно с самого маленького цветочного киоска, а уже через год расширить свое дело до нескольких торговых павильонов. Единственное, что необходимо – это грамотно составленный бизнес-план цветочного магазина.
Цветочный магазин

С чего начать цветочный бизнес с нуля, сколько стоит открыть цветочный магазин, как открыть цветочный магазин с нуля при отсутствии необходимых денежных средств, выгодно ли этим всем заниматься – все эти вопросы должны быть отражены в грамотно составленном пошаговом плане будущего бизнеса. Надеемся, что после изучения данного проекта, вы получили представление о том, как начать цветочный бизнес с нуля.

Резюме

Настоящий проект представляет собой бизнес-план цветочного магазина со сроком окупаемости в 1-2 года.

Цели проекта:

  1. Создания высокодоходного предприятия
  2. Организация получения стабильной прибыли
  3. Удовлетворение рынка потребления пищевых продуктов первой необходимости, и сопутствующих им хозяйственных и промышленных товаров.

Источник финансирования проекта: собственные средства, либо банковский кредит

Форма ведения предпринимательской деятельности: ИП

Полная стоимость реализации проекта: 5 — 7 млн рублей

Срок окупаемости: 1-2 года

Заложенная в расчеты процентная ставка: 25% годовых

Общая сумма выплат по процентам составит: 1,25 — 2,5 млн рублей

Доход инвестора составит: 21,25 — 2,5 млн рублей

Выплаты кредитных средств и процентов по кредиту начнутся с первого месяца реализации проекта. к оглавлению ↑

Основные этапы реализации проекта

Начало реализации проекта – непосредственно после принятия бизнес-плана Заказчиком, либо после получения кредитных средств.

Основные этапы по реализации настоящего проекта, условия и сроки их выполнения представлены в Таблице №1:

Этапы выполнения проектаСроки выполнения
Заключение инвестиционного договора1 месяц
Получение заемных средств1 месяц
Внесение в госреестр, постановка на учет
в административных и налоговых органах
1 месяц
Подбор местоположения и оформление
документации
1-6 месяцев
Приобретение и монтаж оборудования1 месяц
Подбор персонала1 месяц
Проведение маркетинговой кампании1-24 месяца
к оглавлению ↑

Общее описание проекта

Цветочный салон-магазин (далее – Магазин) предназначен для организации розничной продажи цветов, составленных букетных композиций, горшечных растений. к оглавлению ↑

Категории покупателей

Цветочный бизнес не имеет определенных категорий покупателей, целевыми посетителями могут выступать самые различные люди, имеющие самые разные цели:

  • Желание поздравить кого-либо с торжественным событием
  • Желание оказать знак внимания противоположному полу
  • Приобрести средство украшения интерьера как частного жилища, так и общественных мест
  • Для разведения комнатных и уличных цветов
  • Компании, занимающиеся разработкой внутреннего интерьера
  • Компании, занимающиеся созданием садовых и ландшафтных дизайнов

Готовый бизнес-план цветочного магазина должен показать потенциальному инвестору не только направления поиска покупателей, но и предлагать конкретные лица и компании, готовые закупать цветы оптом в первые месяцы работы. Для получение финансовой помощи будет целесообразнее представить наряду с обычным описанием проекта бизнес-план цветочного магазина в виде презентации. к оглавлению ↑

Местоположение и концепция

В организации Магазина его местоположение и выбранная концепция сильно зависят друг от друга, так как к примеру, киоски любого торгового типа разрешается ставить не везде, а интернет-магазин с доставкой может находиться практически в любом месте. Для начала необходимо определиться с форматом Магазина, потому что именно правильное соотношение концепции с местоположением – это одно из самых главных условий успешной работы, и соответственно, уровня прибыли. Сегодняшние торговые точки по продаже цветов разделяются на следующие типы: к оглавлению ↑

Цветочный кисок

Как правило, располагается возле станций метро, возле или внутри железнодорожных, или речных вокзалов, аэропортов. Основные покупатели – встречающие или провожающие люди, приезжие, люди, едущие утром на работу или вечером домой. Доходность такой точки оценивается как достаточно высокая. Основные преимущества открытия киоска – это расположение в местах с высокой проходимостью людского потока, и, самая низкая стоимость организации торговой точки во всем цветочном бизнесе. Именно этот последний фактор подталкивает многих предпринимателей делать выбор в пользу киоска при желании заняться продажей цветов.

Цветочный киоск

У киоска существуют также и свои недостатки. Это:

  • Отсутствие квалифицированного персонала. Практически все знатоки флористики работают в более крупных торговых точках по продаже цветов и растений. Не каждый, уважающий себя человек, согласится работать продавцом в киоске без санитарных удобств, в специфическом месте (вокзал – не самое приятное место для торговли), с постоянной необходимостью решать множество бытовых и других проблем, таких как – регулярные «сражения» с грызунами и насекомыми, попытками краж, проверками полиции и налоговой службы, не всегда приязненным отношением покупателей, и т.д. поэтому работать в такие точки, как правило, идут люди с полным отсутствием познаний во флористике, и ротация кадров превышает все мыслимые пределы.
  • Почти все удобные и выгодные места уже давно поделены между собой «старожилами» рынка. Как правило, доход с 2-3 таких киосков позволяет владельцу уже через год предпринимательской деятельности приобрести 3-комнатную квартиру в Москве, поэтому борьба за места идет нешуточная, и любого конкурента здесь встречают отнюдь недружелюбно.

Кроме того, киоск отличается от других торговых точек тем, что не имеет собственной торговой площади, а разместить на 3-5 кв. метрах достаточно цветов невозможно. Это значит, что в течение рабочего дня придется несколько раз подвозить свежий товар. Хотя любой цветочный бизнес, в каком бы формате он не был открыт, требует особого внимания. к оглавлению ↑

Павильон

Цветочный салон-павильон по уровню оборудования недалеко «ушел» от киоска. Почти единственное отличие от предыдущего типа торговой точки в том, что павильон имеет хоть какие-то бытовые удобства (туалет, водоснабжение, свою торговую площадь), здесь работают люди, имеющие какое-то представление о цветах и комнатных растениях. Еще одним плюсом павильона в сравнении с киоском является возможность размещения большого количества цветов. к оглавлению ↑

Традиционный магазин цветов

Расположение Магазина может быть различным: от первого этажа жилого дома или отдельно стоящего здания до размещения в крупном торговом центре. Доход от такой торговой точки значительно выше, чем в киоске или павильоне, но и расходы значительно увеличиваются. Придется платить арендную плату, достаточно высокую зарплату квалифицированному персоналу, каждый месяц платить за коммунальные услуги, проводить рекламные кампании, оформлять внутренний и внешний интерьер Магазина. к оглавлению ↑

Цветочный салон

Цветочный салон или цветочный бутик – это «элита» цветочного бизнеса. Здесь работают высококвалифицированные сотрудники, прошедшие специальное обучение, в каждого из которых вложены немалые средства на обучение. Салон, как правило, имеет собственную клиентскую базу, занимается оказанием дополнительных смежных услуг и консультаций. Помещение салона цветов оформлено «по высшему разряду», местоположение обычно в центре города или элитных районах, с удобной парковкой.

Цветочные салоны в рекламных целях часто проводят выставки работ своих дизайнеров-флористов, на которых значительно расширяют свою клиентскую базу. Вложения в подобные заведения, особенно в столице – просто огромны. Для того, чтобы открыть цветочный салона, например, в Москве, нужно иметь начальный капитал не менее 5 млн рублей. Зато окупается цветочный бизнес в классе «премиум» за считанные месяцы.

Цветочный салон к оглавлению ↑

Интернет-магазин цветов

Как открыть цветочный магазин с нуля, если желание работать есть, а средств на реализацию проекта нет? Среди прочих вариантов внимания в этой ситуации заслуживают два:

  1. Привлечение заемных/кредитных средств;
  2. Открытие интернет-магазина.

Часто интернет-магазин цветов может работать как дополнение к цветочному салону или «традиционному» магазину. Впрочем, успешно он может работать и самостоятельно, как показывают многочисленные запросы в поисковых системах — «скачать бизнес план цветочного магазина бесплатно«. Преимущества онлайн-магазина очевидны:

  • Отсутствие необходимости в аренде торговой площади
  • Сокращение расходов на зарплату персонала. Интернет-магазин подразумевает под своей деятельностью доставку заказа в указанное место, однако даже оплата курьерских услуг и работ по составлению букетов будет значительно ниже, чем оплата полного рабочего дня флориста-профессионала в цветочном салоне.

Цветочный бизнес в интернете имеет также и свои недостатки. В первую очередь – это предубеждение многих людей перед интернет-магазинами. Большая часть покупателей предпочитает визуально осмотреть товар перед его покупкой, потрогать руками, понюхать, и т.д. Следующий негативный фактор – ответственность за срыв сроков доставки. С частыми автомобильными пробками на дорогах заказы иногда могут доставляться не вовремя, из-за чего клиенты устраивают скандалы, и, бывает, оставляют отрицательные отзывы о работе магазина.

Можно также открыть цветочный бутик в интернете, заключив договор с действующим цветочным салоном, приобретая там цветы исключительно после заказа клиента, получая прибыль в виде своей наценки за букет и оплату за доставку.

Настоящий проект предусматривает организацию Магазина в его «традиционном» для обывателя представлении. Еще раз нужно повториться, что главным критерием успешного решения задачи как открыть цветочный бизнес с нуля является местоположение магазина. На это не нужно жалеть ни денег, ни времени – все потраченные ресурсы окупятся многократно в самое короткое время.

Для «приобретения» выгодного места можно воспользоваться следующими методами:

  • Сбором всей необходимой информации об объектах недвижимости в интересующем вас районе. С этой целью можно обратиться в агентства недвижимости.
  • Сведения о наличии свободных торговых мест можно получить также в городской администрации в соответствующих отделах муниципальной службы.
  • Не лишним будет познакомиться и с владельцами существующих цветочных магазинов. Часто бывает так, что предприниматели по ряду личных причин продать свою торговую точку, либо сдать ее в аренду на определенных условиях.
к оглавлению ↑

Планировка и дизайн цветочного магазина

Кроме торгового помещения цветочный салон должен быть оборудован складским помещением для хранения цветов, подсобного инвентаря, ваз, горшков, и т.д., и помещением для персонала. Цветы могут располагаться в витринах, на полу в вазах, на столиках, на специальных стойках. Помещение можно разделить на несколько отделов – в каждом из которых будут выставлены цветы по категориям: комнатные, уличные, букеты, и т.д.

Интерьер магазина-1

Дизайн цветочного магазина определить несложно. Цветы сами по себе служат украшением интерьера, но, тем не менее, не помешают некоторые сопутствующие тематике предметы, чаще всего это предметы антиквариата, или стилизованные под старину. Многие предприниматели, кстати, сочетают торговлю цветами и аксессуарами для них. к оглавлению ↑

Ассортимент Магазина

Представленный спектр цветов во многом зависит от площади магазина. На территории 40-50 кв. метров владельцы цветочных магазинов обычно располагают:

  • От 10 до 15 роз различной цветовой гаммы
  • От 7 до 10 оттенков хризантем
  • 3-5 видов лилий
  • 3-5 видов гербер

Букеты

Кроме привычных для российской территории цветов нужно предлагать и экзотические, привезенные из тропических стран:

  • Несколько видов орхидей
  • Стрелиции
  • Фрезии
  • Анемоны
  • Ранункулюсы

Редкие виды цветов, в отличие от тех, которые покупают каждый день и в больших количествах, должны быть представлены в нескольких экземплярах. Для покупателей можно распечатать специальные брошюры, в которых будет рассказ не только об данном виде растений, но и способах ухода за ним, условиях содержания, и т.д.

К «сопутствующим» товарам можно отнести:

  • Горшки и кашпо
  • Подставки для них
  • Землю, удобрения
  • Садовый и флористический инвентарь
  • Системы полива и дренажа
  • Различные сувениры

Успех всего предприятия зависит также во многом от того, насколько грамотно составлен бизнес-план цветочного магазина. Как правило, все средства, потраченные на реализацию проекта, окупаются в течение первого года работы. к оглавлению ↑

Маркетинговый план

Объем российского рынка цветов составляет на период 2015 года порядка 1,8 млрд долларов. Даже несмотря на трудности, связанные с работой со скоропортящимся товаром, нешуточной борьбой с конкурентами, и другими проблемами, в этом бизнесе ежемесячно появляются до сотни новичков.

Многие эксперты-аналитики считают, что достичь гарантированного, и относительно быстрого успеха цветочных магазин может только благодаря своей индивидуальной «изюминке», отличающей его от других торговых точек. Свежая оригинальная идея позволит выделиться среди конкурентов и приобрести собственную базу клиентов.

Перед тем, как «окунуться» в цветочный бизнес, необходимо изучить его как можно более подробно, узнать все нюансы, связанные с тем, как работает цветочный бутик, его управлением, и т.д. Ведь то, что предстает перед глазами покупателя – это лишь «вершина айсберга», скрывающая под собой кропотливый труд по организации, грамотный расчет, анализ рынка, и прекрасное знание видов цветов.

Интерьер магазина - 2

Нужно помнить о существовании сезонного спроса на цветы. Например, в любое время года хорошо покупают розы. Весной поднимается спрос на тюльпаны и садовые цветы, осенью – на многолетние растения. Летом – «мертвый» сезон для свежесрезанных цветов. Зато с декабря по март они буквально «нарасхват».

Как правило, магазины цветов для того, чтобы показать свой товар «лицом» устраивают различного рода выставки работ флористов, либо принимают участие в таковых. Обязательно проведение различных мероприятий по формированию потребительского спроса:

  • Реклама в специализированных печатных изданиях
  • Реклама в учебных заведениях и на учебных курсах, обучающих профессии флориста
  • Создание собственного интернет-ресурса
  • Проведение различных акций, скидок, внедрение дисконтных карт, и т.д.
к оглавлению ↑

Производственный план

Необходимое оборудование и его количество рассчитывается, исходя из конкретных видов цветов, которые будут в продажи, условий для их содержания и ухода, площадь помещения которая отведена под цветочный бутик. Основной, обязательный для каждой торговой точки площадью не менее 40 кв. метров список состоит из:

  • Специального холодильного оборудования
  • Кондиционера
  • Тепловой завесы
  • Специальных стеллажей и стоек
  • Столов
  • Ваз, вазонов, ведер, садового и флористического инструмента
  • Расходные материалов для составления букетов и цветочных композиций (ленты, тесьма, упаковки, сетки, и т.д.)
  • Автомашины для перевозки цветов

Интерьер магазина - 3 к оглавлению ↑

Финансовый план

Виды основных налогов для Магазина представлены в Таблице №2:

Вид налогаБаза налогаПериодПроцентная ставка
Налог на прибыльПоступающая прибыльМесяц20%
Налог на имуществоОценочная стоимость имуществаСогласно графика платежей2,2%
НДСДобавленная стоимостьМесяц18%
Подоходный налогФонд оплаты трудаМесяц13%
Социальные выплатыФонд оплаты трудаМесяц34%

Примерный план объемов реализации продукции представлен в Таблице №3:

ПериодВид услугиОбъем реализации в месяц, шт.Стоимость, руб.Выручка от продаж, руб.
1-12 месяцПродажа букетов100 - 800от 50050 000 - 400 000
1-12 месяцРозничная продажа цветов500 - 10 000от 7035 000 - 700 000
1-12 месяцОформление торжественных мероприятийот 10от 20 000от 200 000
13-24 месяцПродажа букетов150 - 950от 54075 000 - 475 000
13-24 месяцРозничная продажа цветов600 - 12 000от 8551 000 - 1 020 000
13-24 месяцОформление торжественных мероприятийот 15от 25 000от 375 000
к оглавлению ↑

Анализ существующих рисков

Выиграйте Audi A6

Основные риски при реализации предлагаемого проекта состоят в следующем:

  • Крайне высокий уровень конкуренции и жесткие методы конкурентной борьбы
  • Необходимость высокого уровня обслуживания клиентов
  • Занятость высококвалифицированных кадров в сфере флористики
к оглавлению ↑

Заключение

Анализ предлагаемого проекта показывает, что организация цветочного магазина является крайне доходным и перспективным занятием. Главное условие для успешной продуктивной работы – это выгодное местоположение. При максимальной минимизации существующих рисков проект просто «обречен» на успех.

Мнение и советы успешного предпринимателя


Выиграйте Audi A6

Понравилась статья? Cледите за обновлениями В Контакте, Facebook, Twitter или Google Plus.

Поделитесь своим мнением

Интеллектуальная собственность
Все материалы сайта business-poisk.com написаны специально для данного веб-ресурса и являются интеллектуальной собственностью администратора сайта. Публикация материалов сайта на Вашем сайте возможна только при указании полной активной ссылки на источник.
О сайте
На этом сайте вы узнаете об актуальных бизнес идеях, которые помогут вам создать Свой бизнес без особых проблем. Здесь Вы найдете полезные статьи о том, как создавать, вести и развивать бизнес. В статьях мы затронули и технические моменты ведения любого бизнеса.
Свой БИЗНЕС поможет Вам найти свою дорогу: Вы узнаете, как создать бизнес с нуля и заработать на нем десятки тысяч $!
Обращу ваше внимание на раздел бизнес идеи в интернете, так как это направление сейчас как раз в тренде!
Свежие комментарии
© 2016 Как открыть свой бизнес | Все права защищены

При полном или частичном копировании содержания страниц сайта, прямая ссылка на business-poisk.com обязательна!